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Bevute Compulsive

21/07/2020
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by Alessio Brachi

QUELLA BORGOGNA ORMAI IRRAGGIUNGIBILE…

Bevute Compulsive
In maniera netta, decisa, tagliente. Mi chiedono quale sia il più buono dei tre. Difficile dare una risposta, anche se in realtà dentro di te la sai molto bene. Una risposta che può essere offuscata dalla differenza di vigna e di millesimo, lo so, ma in fin dei conti ce ne…
10/06/2020
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by Alessio Brachi

L’ULTIMA

Bevute Compulsive
Una giornata intera a riordinare le bottiglie in cantina. Un tonfo. La pressione spinge fuori un po’ di liquido dal tappo a corona che rimane chiuso. Niente vetri per terra, solo qualche goccia di Lambrusco e quello sfrigolìo leggero come una camera d’aria che si sta sgonfiando. Era l’ultima bottiglia…
27/05/2020
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by Alessio Brachi

QUEL VINO SFUSO

Bevute Compulsive
Non sono nato in una famiglia di bevitori di vino. Mia madre se beve mezzo bicchiere va “a gallina”, mio padre beve icchè c’è. La vena vinosa, con ogni probabilità, proviene dalla parte dei nonni.   Ero piccolo.   Ricordo mio nonno paterno che partiva per andare a prendere il vino in…
21/05/2020
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by Alessio Brachi

BEAUJOLAIS, CHÉNAS, INTERPRETAZIONI

Bevute Compulsive
Chénas non l’ho mai inquadrata bene come denominazione/cru, chiamatela come volete. La più piccola delle dieci che insistono nel Beaujolais, sopra di una manciata di ettari ai 200 vitati, poco conosciuta perché all’interno della più grande e più celebrata Moulin-à-Vent; difatti molti vigneron preferiscono rivendicare quest’ultima in etichetta. Uno che…
20/04/2020
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by Alessio Brachi

CHAMPAGNE GUILLAUME SERGENT

Bevute Compulsive
Due parcelle piantate nel 1er Cru di Vrigny, sulla Grande Montagna -detta così pare che superi il Chimborazo- una di solo chardonnay, l’altra da assemblaggio paritario di pinot noir e pinot meunier. Una produzione confidenziale. Nelle annate migliori la tiratura si aggira sulle 79* bottiglie de “Les Vignes dieu les Prés”…
01/04/2020
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by Alessio Brachi

LUCA CALIGARIS: UN SORSO DI GATTINARA

Bevute Compulsive
Perchè il vino non si dimentica facilmente. Quando il giorno successivo ti continua a tuonare dentro come una tempesta di sole, significa che devi continuare a scavare. Una ricerca infinita. Incrociai Luca Caligaris a Leoncavallo, qualche anno fa, durante “La Terra Trema”, non ricordo precisamente l’anno, forse 2015. Mi piacquero…
26/03/2020
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by Alessio Brachi

HEITZ-LOCHARDET: LA CURIOSA GENEALOGIA DEL DOMAINE

Bevute Compulsive
Nome ancora fuori dai radar, data anche la giovane età. Chissà per quanto…   La visione prospettica è sempre la sua, lo zampino è di una delle persone più competenti di Borgogna, e non solo, mai conosciute nel Mondo vino.   Giancarlo Marino, “il Magister”, assieme ai ragazzi di Degustate –Santolo Cuozzo…
17/03/2020
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by Alessio Brachi

VERTICALE DI CLOS ROUGEARD

Bevute Compulsive
Il vino inteso come mezzo e non come fine. Ha unito nei secoli intere popolazioni, intrecciando culture assai lontane, rapendo l’anima di ognuno di noi. Un movimento intriso di forme d’arte, di storia, di letteratura. Un movimento sociale, nonché culturale, il quale ha la forza nascosta dell’unione, della condivisione, dell’amicizia. Sembra una meta assai…
  • Benvenuti da

    Alessio Brachi

    Nasco a Firenze nella primavera del 1985 ma vivo a Prato. Dopo aver trascorso la mia gioventù all'interno dei peggiori bar della città, assumendo bevande alquanto impensabili (oggi), mi avvicino al mondo del vino in maniera più significativa solo 4 anni fa...

    Continua

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