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Bevute Compulsive

28/02/2018
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by Alessio Brachi

BORGOGNA E BORGOGNOFILI

Bevute Compulsive
Siedo ad un tavolo nell’enoteca di un amico. Davanti a me qualche bicchiere vuoto. A breve verrà riempito. È febbraio, fuori fa freddo. Fuori. Qui dentro sento già il calore di una giornata che si preannuncia entusiasmante. La condurrà un uomo il cui nome è noto a tutti gli appassionati…
22/02/2018
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by Alessio Brachi

MONTALCINO: ROCK ANNI ’80

Bevute Compulsive
E con Montalcino si chiude la settimana vinosa più frenetica dell’anno in Toscana. Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza in questo millesimo tanto ragionato.   Annata 2013.   È sicuramente annata per gli amanti del Sangiovese vecchia scuola, graffiante, poco incline nel concedersi facilmente, in taluni casi burbero e scomposto,…
15/02/2018
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by Alessio Brachi

CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2018

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Parlare di una singola annata nel rutilante pianeta del Chianti Classico, risulta estremamente riduttivo e senza dubbio limitante come ogni volta che a teatro il fascio di luce dell’occhio di bue si sposta ad illuminare alcuni attori, lasciandone altri in ombra. I distinguo sarebbe più opportuno farli, semmai, sui vari…
31/01/2018
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by Alessio Brachi

ANGELO GAJA: LE ROI DU BARBARESCO

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Penso si debba aggiungere quasi nulla per quanto concerne la famiglia Gaja. Una cosa ad oggi è certa: la staffetta dell’eccellenza sta passando in mano alla quinta generazione di questa straordinaria famiglia, ai tre figli di Angelo Gaja, responsabili di scelte aziendali molto importanti, una delle quali è il ritorno…
17/01/2018
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by Alessio Brachi

ANNATA DUEMILAQUATTORDICI

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Nella produzione vitivinicola è la natura che stabilisce le regole del gioco. L’uomo può solo interpretare ogni annata, provando a non subirne le conseguenze, affrontandola in maniera tale da ridurre al minimo errori che potrebbero compromettere irreversibilmente il risultato finale. Chi ha capacità di interpretare il gioco con la maestria…
09/01/2018
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by Alessio Brachi

CONTRO LE SPECULAZIONI MODERNE

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In un periodo dove pagare fino a MILLEDUECENTO euro per avere una bottiglia di Monfortino 2010 sembra ormai ovvietà, dove le speculazioni su alcuni produttori langaroli stanno sfiorando il paradossale, volevo accendere i riflettori su due Barolo che, portafoglio alla mano, possiamo ancora permetterci, prima che gli squali arrivino affamati….
06/12/2017
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by Alessio Brachi

Staticità e Mobilità: Domaine du Possible

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Cosa ci aspettiamo quando versiamo il vino nel bicchiere?   Personalmente diffido sempre da quei liquidi che rimangono immobili come statuine nel bevante. Sono gli stessi vini che ti porgono la guancia e da dietro ti sbeffeggiano. Sono quei vini artefatti, svuotati da dentro, e non mi capacito di come…
29/11/2017
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by Alessio Brachi

PEACE AND FIVI

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Siamo poc’anzi stati ad una delle più complete Fiere del vino in Italia: la FIVI; una composizione eterogenea, ove non mancano spunti e scintille. Un crogiolo enoculturale dove ogni consumatore può (ri)trovare la sua nicchia di gusto, rintanarsi dietro ai suoi “grandi classici” o tentare la sorte random. Di fronte…
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    Alessio Brachi

    Nasco a Firenze nella primavera del 1985 ma vivo a Prato. Dopo aver trascorso la mia gioventù all'interno dei peggiori bar della città, assumendo bevande alquanto impensabili (oggi), mi avvicino al mondo del vino in maniera più significativa solo 4 anni fa...

    Continua

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